Receita de Arroz doce | CDRB - Clínica de Doenças Renais de Brasília

Receita de Arroz doce

| 12 de setembro de 2018


É possível sim manter uma alimentação adequada à sua nova condição de saúde e ter o prazer de comer. Confira a receita de arroz doce que nossa nutricionista recomenda para a dieta do paciente renal:

Receita de Arroz doce

Ingredientes:

  • Arroz cru – ½ copo americano
  • Leite desnatado – 1/5 L
  • Açúcar ou adoçante em pó (próprio para forno) – 5 colheres de sopa
  • Limão – casca de 1 limão
  • Canela em pó – a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite com a casca de limão. Cozinhe o arroz em água fervente por três a quatro minutos.
  2. Depois de escorrido o arroz, acrescente o leite quente pouco a pouco, enquanto mexe.
  3. Esta operação leva cerca de uma hora. Junte o açúcar (ou adoçante) e deixe ferver um pouco mais.
  4. Coloque o arroz doce em taças individuais e polvilhe com canela.

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