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Receita de Biscoito de Polvilho

| 12 de setembro de 2018


É possível sim manter uma alimentação adequada à sua nova condição de saúde e ter o prazer de comer. Confira a receita salgada de biscoito de polvilho que nossa nutricionista recomenda para o paciente renal:

Receita de Biscoito de Polvilho

 Ingredientes:

  • 1/2 copo tipo americano de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 500ml de polvilho azedo
  • 1/2 copo tipo americano de água fervente
  • 1 ovo
  • 500ml de leite

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque o óleo, o sal e o polvilho; misture muito bem com as mãos;
Jogue a água fervente, para escaldar o polvilho e misture bem com uma colher.
Logo em seguida coloque o ovo, e aos poucos vá adicionando o leite e misturando bem até obter uma massa bem lisa e liquida;
Transfira essa massa para um saco de confeiteiro ou plástico;
Sobre uma assadeira, vá apertando saco de confeiteiro e fazendo os biscoitinhos do tamanho e formato de sua preferência.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° de 15 a 20 minutos.


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